Сухие ягоды шелковицы белой – полезное лакомство для взрослых и детей
Многие жители южных регионов знают какие вкусные и ароматные ягодки у белой шелковицы. Но это дерево произрастает не везде, да и плодоносит оно всего месяц в году, поэтому ягоды высушивают, чтобы они были пригодны для длительного хранения и транспортировки.
Сухая ягода тутовника по своим свойствам абсолютно ничем не уступает свежесобранной. Более того, сушеная шелковица получается еще слаще и вкуснее, чем обычная.
Показания к применению
Высушенные тутовые ягоды рекомендуется употреблять при:
- истощениях после перенесенных тяжелых заболеваний;
- анемии, малокровии;
- пневмонии, бронхите, прочими заболеваниях, сопровождающихся скоплением мокроты в бронхах, легких;
- ожирении;
- дисбактериозе, запоре, прочих нарушениях работы ЖКТ;
- бронхиальной астме;
- свинке и скарлатине (для предупреждения последствий в половой сфере у мальчиков).
Полезные свойства
Сушеные ягоды шелковицы белой обладают массой полезных свойств:
- кроветворными;
- иммуностимулирующими: шелковица укрепляет организм и повышает его сопротивляемость неблагоприятным внешним факторам;
- легкими мочегонными, потогонными;
- противовоспалительными;
- противопростудными: в шелковице содержится большое количество витамина C, который способствует быстрому выздоровлению при заболевании вирусным или инфекционным заболеванием;
- гипогликемическими: при регулярном употреблении сушеных ягод тутовника нормализуется уровень глюкозы в крови;
- тонизирующими: шелковица содержит массу полезных веществ, благодаря чему в организме повышается уровень энергии;
- седативными: это свойство обусловлено наличием в ягоде магния, который оказывает успокаивающее воздействие на организм человека, внимает нервное перенапряжение, стресс, излишнее беспокойство.
Состав
- Сахар: в составе белой шелковицы много природных сахаров (комплекс фруктозы, сахарозы, мальтозы, глюкозы), которые снижают потребность в сладком и не вредят организму.
- Клетчатка – натуральные пищевые волокна, необходимые для нормальной работы ЖКТ.
- Калий, магний участвуют в процессе проведения нервных импульсов, комплекс натрия и калия нормализует водный баланс в организме, устанавливает оптимальный сердечный ритм.
- Кальций – необходимый элемент для здоровья костных, мышечных тканей.
- Железо повышает гемоглобин, оказывает стимулирующее воздействие на иммунную систему.
- Витамин B1 защищает мембраны клеток, участвует в жировом, белковом, углеводном обменах, замедляет процесс увядания организма, снижает отрицательное воздействие алкоголя, поддерживает тонус, стимулирует рост костей, мышц.
- Витамин B2 поддерживает остроту зрения, успокаивающе воздействует на нервную систему, способствует сжиганию сахара.
- Витамин С повышает защитные силы организма, является иммуномодулятором.
- Витамин H – витамин красоты, он очень важен для здоровья волос, ногтей, кожи. Также биотин участвует в синтезе гемоглобина.
- Витамин PP понижает уровень холестерина, защищает от болезней сосудов и сердца, способствует преобразованию жировых отложений в энергию.
Способ применения
Так как сушеная шелковица может вызвать расстройство стула, ее следует употреблять в умеренных количествах. Также ее не стоит совмещать с некоторыми другими продуктами, поэтому с целью предупреждения диареи ягоды следует принимать самостоятельно.
Засушенную шелковицу белую используют в лечебных целях и в кулинарии. Это настоящая находка для приверженцев правильного питания, так как в процессе сушки ягоды теряют бесполезную воду, в то время как сахара и полезные вещества сохраняются в полной мере. Таким образом, получается очень сладкое и вкусное лакомство, которое можно вводить в рацион взрослых и детей вместо конфет с сомнительным составом. Ко всему прочему эта сладость поможет укрепить здоровье. Сушеные ягоды шелковицы белой добавляют в произвольном количестве в чаи и компоты для придания напиткам сладости или едят просто так.
В народной медицине сушеные ягоды шелковицы белой используют для лечения запоров, лихорадки, изжоги, нарушениях ЖКТ. Для приготовления целебного чая 1 ч.л. ягод тутовника заливают 1 ст. кипятка и оставляют настаиваться при комнатной температуре. Полученный напиток нужно пить холодным. Это же средство используют для промывания ран для их быстрого заживления.
Для лечения заболеваний горла и простуды готовят настой: на 2 ст.л. измельченных сухих плодов берут 1 ст. кипятка. Состав настаивают минимум 4 часа, после чего процеживают через 3 слоя марли и используют для полоскания ротовой полости и горла. Если принимать напиток внутрь при простуде - из бронхов быстрее выйдет мокрота
Чай из сухих плодов тутовника стимулирует потовыделение. Поэтому при гипертонии и простуде рекомендуют пить такой настой: взять по 1 ложке мяты перечной и шелковицы, залить все 1 ст. кипятка.
При бессоннице 500 г сушеной шелковицы кипятят в 500 мл воды на медленном огне на протяжении получаса. Далее отвар процеживают, в ягоды добавляют еще 500 мл воды и еще кипятят 30 минут. Полученные массы смешивают, жмых протирают через мелкое сито, добавляют 300 г меда, доводят до кипения (но не кипятят). Средство нужно принимать во второй половине дня по 1 ч.л. 2 р. в день.
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость.
Где купить ягоды шелковицы
Приобрести ягоды тутовника можно в фирменной сети наших фитоаптек «Русские корни», заказать через интернет-магазин или приложение. Заказы из интернет-магазина доставляем курьером по Москве и Московской области. По регионам – Почтой России, СДЭК, Boxberry, 5Post.
Все содержание на этой странице представлено в общей форме и не предназначено в качестве профессиональной медицинской рекомендации, диагностирования и/или лечения. Всегда обращайтесь за консультацией к своему лечащему врачу. Не игнорируйте медицинские рекомендации и лечение, ограничившись лишь прочтением данной страницы.
Внимание! Все публикуемые на нашем сайте материалы защищены авторским правом. При повторной публикации указание авторства и ссылка на первоисточник обязательны.
Очень вкусно и полезно! Добавляю, и в чай, и в смузи, да и просто так едим!
качественный товар, чувствуется, что свежий, спасибо сотрудникам магазина!