Донниковый мед — светлый сорт меда, который пчелы собирают с двух растений из рода Melilotus: белого и желтого донника. Вкус меда, собранного с желтого донника, более мягкий; мед с белого донника отличается насыщенным вкусом (иногда с легкой горчинкой) и выраженным ароматом ванили.
Цвет меда — светло-желтый, но после длительной кристаллизации переходит в белый. Донниковый мед, относящийся к редким сортам, ценится за превосходные вкусовые качества и полезные свойства.
Действие меда алтайского «Донник»
Отличительная черта продукта — широкий спектр воздействия. При регулярном применении он:
1. Нормализует давление.
2. Снимает воспаление дыхательных путей, очищает их.
3. У кормящих женщин — стимулирует выделение молока.
4. Расширяет сосуды.
5. Помогает расслабиться и заснуть.
6. Снимает головную боль.
7. Действует как мочегонное.
Благодаря разнообразию входящих в него элементов донниковый мед оказывает комплексное воздействие на организм, способствуя его укреплению и повышению иммунитета.
Показания к применению меда алтайского «Донник»
В народной медицине этот сорт меда востребован как для внутреннего, так и для наружного применения. Внутрь его рекомендуют при следующих проблемах со здоровьем:
1. Ангинах, хронических тонзиллитах, трахеитах и других распространенных заболеваниях дыхательных путей.
2. Мигренях и хронических головных болях напряжения.
3. Нарушениях сердечно-сосудистой системы (начальные стадии гипертонии и атеросклероза).
4. Неврозоподобных состояниях с бессонницей и тревожностью, в том числе и в период климакса.
5. Расстройствах пищеварительной системы (метеоризм, запоры, отсутствие аппетита).
6. Недостаточном выделении молока при грудном вскармливании.
Наружно применяют для очищения кожи от фурункулов, заживления гнойных ран, уменьшения боли при небольших ожогах.
Состав и полезные свойства
Продукт богат фруктозой (до 40%), обладающей низким гликемическим индексом, а также глюкозой и сахарозой (36-37%), обеспечивающими организм энергией. Воды в нем относительно немного (до 16%), благодаря чему продукт обладает густой, плотной текстурой. Среди других составляющих:
1. Витамин С (2 мг на 100 г), который укрепляет стенки сосудов, контролирует уровень холестерина, заживляет раны и нормализует обмен веществ.
2. Витамин Е (0,06 мг), предупреждающий образование тромбов и холестериновых бляшек.
3. Витамин РР: он улучшает метаболизм, помогает регенерации кожи, нормализует работу желудка.
4. Витамины группы В (В1, В2, В4), участвующие в углеводном обмене и помогающие регенерации тканей.
5. Органические кислоты, включая кумарин — вещество, препятствующее образованию тромбов.
6. Минеральные элементы. Среди них преобладает кальций (укрепляет костную систему, нормализует давление), калий (поддерживает в равновесии нервную систему) и магний (уменьшает боли в суставах, устраняет мышечные судороги).
Насыщенный состав предопределяет главные полезные свойства донникового меда: антибактериальные, иммуномодулирующие и антиоксидантные.
Способ применения
Внутрь этот мед принимают самостоятельно (не более 3-х чайных ложек в день — взрослые и подростки; не более 2-х чайных ложек — дети 3-12 лет; дети от 0,5 до 3 лет — не более 1/2 чайной ложки) и в смеси с соком редьки (при бронхите). Для наружного применения делают компрессы.
Противопоказания
Не рекомендуется лицам, страдающим ожирением, язвой желудка, аллергией на продукты пчеловодства, пониженной свертываемостью крови. При диабете (независимо от типа) употребление меда алтайского «Донник» возможно только после консультации с лечащим эндокринологом. Перед приемом во время беременности, лактации и детям до 12 лет проконсультироваться с врачом.
Где приобрести мед из донника
Купить донниковый мед вы можете в фирменной сети наших фитоаптек «Русские корни» или заказать через интернет-магазин. Заказы из интернет-магазина доставляем курьером по Москве и Московской области. По регионам — Почтой России, СДЭК, Boxberry, 5Post.
