Тмин черный (калинджи) семя, 80 г. "Русские Корни" в городе Санкт-Петербург

Семена тмина черного (калинджи) – вкусная приправа с выраженными лечебными свойствами 

Семена черного тмина (их еще называют калинджи) являются древнейшей специей, используемой для приготовления многих блюд восточной кухни. Этот продукт имеет специфический, пряный, очень приятный аромат и богатый химический состав, благодаря чему его широко применяют в кулинарии, народной медицине, косметологии, диетологии.

Калинджи – это очень мощное натуральное средство, которое оказывает достаточно сильное оздоравливающее воздействие на организм в целом, не вызывая побочных эффектов.

Показания к применению

Семена черного тмина рекомендуется употреблять при следующих проблемах со здоровьем:

• зашлакованности сосудов;
• слабом иммунитете;
• упадок сил, пониженной работоспособности, неврозах, депрессивном состоянии;
• болезненных менструациях, климаксе, заболеваниях женской и мочеполовой системы;
• гормональных сбоях;
• пониженном гемоглобине, плохих биохимических показателях лимфы;
• кашле, вызванном проблемами с бронхами и легкими;
• опухолях, в том числе злокачественного характера;
• нарушениях работы почек, повышенной отечности;
• болезнях десен;
• кожных проблемах.

Так как продукт характеризуется мощными иммуномодулирующими свойствами, он применяется для профилактики многих заболеваний. Также калинджи рекомендуется регулярно употреблять людям, которые ведут очень активный образ жизни, проводят интенсивные тренировки, подвержен частым стрессам на работе, в вузе.

Действие

Тмин черный обладает следующими полезными свойствами:

• иммуномодулирующими;
• противовоспалительными;
• противовирусными;
• ангиопротекторными: калинджи полезны при сбоях в функционировании сердечно-сосудистой системы;
• гипотензивными: регулярное употребление в пищу семян тмина в любом виде способствует естественному понижению артериального давления;
• антибактериальными;
• регенеративными: тмин ускоряет заживление ран, поврежденных внешних и внутренних тканей;
• закрепляющими;
• антигельминтными: популярная пряность губительно воздействует на гельминтов и других паразитов, а также способствует выведению их органов ЖКТ продуктов жизнедеятельности глистов;
• желче- и мочегонными: калинджи стимулирует мочеобразование и выделение желчи, благодаря чему удается снизить отечность внутренних органов.

Состав

Калинджи содержат следующие полезные для человеческого организма биологически активные вещества:

• аминокислоты (в частности, аргинин);
• эфирные масла. Защищают от болезней;
• антиоксиданты. Блокируют действие свободных радикалов;
• алкалоиды. Полезны при различных заболеваниях сосудов, сердца, органов пищеварительной системы;
• ненасыщенные жирные кислоты. Нормализуют работу различных органов, а также систем организма;
• сапонины. Положительно сказываются на мужской и женской репродуктивной функции, оказывают анаболическое воздействие, предупреждают онкологические заболевания.

Способ применения

Из семян тмина черного готовят целебные отвары, настои, также их можно измельчать до состояния порошка или муки и добавлять в различные блюда, соусы, косметические и лечебные средства.

Мука из тмина

Мука из калинджи:

• улучшает состояние ногтей, волос, кожи;
• служит хорошей профилактикой сосудистых и сердечных заболеваний;
• повышает иммунитет при употреблении внутрь;
• очищает и оздоравливает организм.

Муку добавляют в выпечку, в косметические средства по уходу за волосами или кожей, в маринады при засолке и консервировании овощей, мяса.

Маска из муки тмина поможет сохранить молодость и свежесть кожи, поспособствует глубокому очищению пор, питанию кожного покрова. Для лечения и профилактики измельченные семена употребляют внутрь по 1 ч.л. средства, запивая стаканом воды.

Настойка

Для сохранения полезный свойств тмина, из семян готовят спиртовую настойку. Основными ингредиентами лечебного средства являются:

1. семена тмина черного;
2. спирт (можно заменить качественной водкой);
3. мед или сахар (добавляется по желанию для улучшения вкусовых качеств).

Все компоненты смешиваются, а после настаиваются в темной комнате минимум месяц.

Спиртовая настойка тмина эффективна при:

• инфекционных заболеваниях;
• болезнях сердца;
• угревой сыпи;
• упадке сил, анемии, астеническом синдроме;
• проблемах с суставами.

Отвар

2 ч.л. семян заливают 500 мл воды, кипятят 2 минуты, остужают. Пьют отвар по 150 мл перед каждой едой. Это средство способствует быстрому липолизу, активирует обменные процессы, нейтрализует продукты, полученные в результате расщепления жиров, благодаря чему человек быстрее восстанавливает свою форму, худеет.

Другие средства

Для укрепления иммунитета семечки тмина готовят следующим образом:

• смешивают с медом (1:2). Средство употребляют по 1 ч.л. перед сном, запивая теплым чаем;
• 500 г семян измельчают, смешивают в половиной стакана меда. Полученный состав принимают 2 раза в день натощак по 1 ч.л.;
• 1 ч.л. перемолотых семян растворяется в стакане теплой воды, добавляется 1 ст.л. меда. Принимать смесь следует дважды в день. Курс – месяц.

Противопоказания

Беременность (тмин может спровоцировать отслойку плаценты), перенесенный в ближайшее время инфаркт миокарда, камни в мочевом или желчном пузыре, склонность к тромбообразованию, тромбофлебит, ИБС, индивидуальная непереносимость.

Семечки черного тмина следует с большой осторожностью принимать гипотоникам, при наличии серьезных желудочных заболеваний.

Где купить семена чёрного тмина

Приобрести тмин чёрный (калинджи) можно в фирменной сети наших фитоаптек «Русские корни» или заказать через интернет-магазин. Заказы из интернет-магазина доставляем курьером по Москве и Московской области. По регионам – Почтой России, СДЭК, Boxberry, 5Post.

Все содержание на этой странице представлено в общей форме и не предназначено в качестве профессиональной медицинской рекомендации, диагностирования и/или лечения. Всегда обращайтесь за консультацией к своему лечащему врачу. Не игнорируйте медицинские рекомендации и лечение, ограничившись лишь прочтением данной страницы.

Внимание! Все публикуемые на нашем сайте материалы защищены авторским правом. При повторной публикации указание авторства и ссылка на первоисточник обязательны.

Смотрите также:

• Семена подорожника с детокс-эффектом
• Неактивные пищевые дрожжи
• Медвежий жир в капсулах